原标题：提档升级，吉林大米分级产品首次亮相

工人日报-中工网记者 柳姗姗 杨召奎

8月16日开幕的第二十三届长春农博会上，100款吉林大米分级分类产品首次亮相。这是吉林大米积极顺应消费市场新变化、主动谋划品牌建设新发展，将产品分级分类和市场营销相结合，围绕提档升级、精准营销、品牌管理，促进吉林大米从产品优质向品牌优价转变，释放品牌溢价效应，助推吉林粮食品牌整体跃升的重要举措。吉林省委书记黄强、吉林省副省长郭灵计亲临“吉林大米”和“吉林玉米”展馆参观指导。

在长春农博会吉林大米、吉林鲜食玉米展区，汇集了来自近50户企业的400余款产品。米饭、寿司、甜品、饮品等多样化试吃品尝活动，让展区人气爆棚。

一家参展企业负责人介绍说，吉林省地处于北纬41°~46°，系世界黄金水稻带核心地带，域内1648条河流，良好的水质不仅为水稻种植提供了充足水源和养分，也保证了水稻优良的口感，这是吉林能够出产优质稻米的天赋优势。

据了解，现场展出的100款吉林大米分级分类产品，分别包括臻品产品10款，品种以稻花香为主；精品产品40款，定位为绿色生态、营养型以及功能型、定制型大米；优品产品50款，定位为高性价比、安全特征明显的中端产品。

据介绍，上述产品均来自经过评价认定授权的《吉林大米产品名录》，再结合产品的市场定位，重点考量品质、市场等因素指标，细分认定为臻品、精品、优品等三个级别。

“获得授权的每一款分级产品都有自己的‘身份证’，其中包含品牌标识、溯源标识和分级标识元素。现场扫码即可查看该产品完整的追溯情况、检测报告和分级信息。”吉林省粮食和物资储备局有关负责人介绍。

上述负责人同时表示，产品分级分类管理的建立，旨在精准聚焦目标消费人群和细分市场，培育形成高端产品引领、中高端产品突出、中端产品领先的吉林大米产品体系，推动产品体系向价值链高端迈进，品牌影响向产品溢价、品牌经济、产业升级转化。

吉林大米产品提档亮相的同时，鲜食玉米展区也散发着沁人心脾的甜香。

作为国内最早发展鲜食玉米的省份之一，吉林近年来持续加大新品种研发力度、强化全产业链标准引领、加快推进品牌建设，涌现出了一批较有规模的产业化龙头企业。截至2023年底，全省鲜食玉米加工能力达到24亿穗，年产值超40亿元。尤其是去年发布的鲜食玉米全产业链标准，对“产购储加销”全产业链进行了高标准规范，填补了国内系列标准的空白。

“以真空包装玉米穗加工技术规范为例，明确提出鲜食玉米采收后要在12个小时内完成加工，涵盖挑选、整形、杀青、冷却、真空封口、杀菌等近20道工序，同时经检测无金属、无异物、无漏胀袋后，方能进行包装外销。这种快速真空锁鲜技术规范的明确，让吉林鲜食玉米产品品质得到有效保障。”吉林省粮食行业协会有关负责人介绍说。

现场还举办了吉林大米抖音短视频大赛，引来众多网红主播、市民积极参与，提升了吉林大米品牌在社交平台的话题流量。此外，还将持续开展14场吉林大米分级产品和吉林鲜食玉米优势产品直播带货专业股票配资资讯网官网，助力企业打通线上销售渠道，提高吉林大米和吉林鲜食玉米线上销售份额，打响新米上市电商营销月“第一枪”。